真空包装机是目前用到较多的一种包装机械，它能够自动抽出包装袋内的空气，经其包装后能够抗氧化，可以达到长期保存的目的，主要用于食品行业。如何使用真空包装机才能使其效果发挥的最好，减少其故障率，这也是有讲究的。
    使用前应该把机器放置平稳，查看合盖是否顺利，松手后是否自动跳起；配备适应机型要求的电源；查看真空包装机真空泵油面的位置是否正确，如不正确应调整（详见真空泵使用说明书）；将本机良好接地；接通电源，打开电源开关，合盖，查看真空泵运转是否正常。 
    另外，在使用前还要对真空包装机进行如下调整：根据所需要的真空度，调整抽气时间的长短； 根据包装袋材料选择所需加热温度，将加热温度旋钮调到相应位置； 根据所要加热的物品，调整加热时间旋钮，选择合适的加热时间；根据需要选定封口硅橡胶条的硅胶字，设定封口日期等字符。
    在使用时应先打开电源开关；将包装袋压条翻开，把装入被包装物品的包装袋放入工作室内，需封口处平整地放于硅橡胶条上，袋子不要重叠，翻过包装袋压条将包装袋口部压好；（或按上盖边缘）下压上工作室，合盖，本机将按程序自动完成真空包装过程并自动开盖，部分设备配备有急停开关；打开真空盖，取出包装袋，即完成一次工作循环；停止工作时需关上电源开关，拔出电源插头，要做到安全第一。
    根据上面的方法正确使用真空包装机，不仅能够更好的维护包装机，还能够保证被包装产品的质量，避免企业损失也不会危机我们的人身安全，因此要正确使用真空包装机。
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